西芹炒五香牛皮干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
总量 | 180克 | 西芹炒五香牛皮干热量/卡路里31千卡 | |||
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1/7. 西芹、五香牛皮干、青红椒切丝
2/7. 瘦猪肉切丝,加少量盐,生粉,老抽,拌匀入味
3/7. 炒锅烧热,倒适量油,热锅凉油将肉丝扒熟
4/7. 将肉盛起,下入青红椒丝、西芹丝扒炒
5/7. 加入适量的盐,炒至西芹和辣椒的一点点出水
6/7. 下入牛皮干,加少量水,翻炒
7/7. 最后加入炒好的肉丝,加入鸡精,胡椒粉,即可起锅装盘
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清肠利便、镇静安神等功效;可与莲藕、西瓜、番茄搭配;与螃蟹、醋、虾米相克,同食可能会引起不适;