姜葱煎焗马鲛鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
总量 | 18克 | 姜葱煎焗马鲛鱼热量/卡路里27千卡 | |||
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1/9. 马鲛鱼用少许盐、十三香腌制备用。
2/9. 煎之前用厨房纸吸干水分。
3/9. 烧热锅倒入少许橄榄油将马鲛鱼放入大火煎。
4/9. 煎好一面反转再煎另一面。
5/9. 两面都煎好后放入姜片。
6/9. 然后再加入洋葱炒片刻。
7/9. 倒入已经调好的酱汁煮片刻。
8/9. 让鱼肉充分吸收酱汁之后加入葱段。
9/9. 待酱汁煮浓后熄火上碟。
鱼露的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、增加食欲、提鲜等功效;