金针菇蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 269克 | 金针菇蛋花汤热量/卡路里163千卡 | |||
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1/6. 金针菇洗净切段,蒜切片。
2/6. 热锅凉油,油热放花椒炒香,放蒜片。
3/6. 放金针菇煸炒。
4/6. 放热水煮5分钟
5/6. 打入一个蛋花,放盐。
6/6. 放香油,葱花。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效;可与豆腐、猪肝、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、健脑益智等功效;可与玉米、小米、洋葱搭配;与田鸡、兔肉、柿子相克,同食可能会引起不适;