| 南瓜煲排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 800克 | 南瓜煲排骨热量/卡路里902千卡 | |||
 热量902千卡，相当于刮胡子451分钟消耗的热量...120 | |||||
南瓜煲排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜（500克）、排骨（300克）、葱花（15克）、沸水（适量）、白糖（3克）、料酒（1汤匙）、盐（3克）、生抽（15毫升（1汤匙））、姜丝（15克）、大蒜（15克）
1/4. 将南瓜洗净后斩小块，排骨在沸水中焯水2分钟后冲洗净浮沫
2/4. 锅热油，温热时下葱姜蒜慢慢煸炒香后加入排骨大火翻炒
3/4. 淋入生抽、糖和料酒后继续翻炒至排骨变色后倒入南瓜
4/4. 翻炒均匀后放入盐，注入没过食材的沸水，大火煮沸腾后改中小火加盖焖至收汁即可
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、护肝、解毒杀虫等功效；可与绿豆、薏米、五花肉搭配；与带鱼、鲤鱼、荞麦相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、滋肝阴等功效；可与大蒜、洋葱、茄子搭配；与黄豆、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜煲排骨热量902 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物7 克
- 钠45.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾419 毫克