| 肉末榄菜四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 479克 | 肉末榄菜四季豆热量/卡路里754千卡 | |||
 热量754千卡，相当于大提琴377分钟消耗的热量...120 | |||||
肉末榄菜四季豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、肉末（适量）、榄菜（适量）、葱花（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）
1/4. 锅中倒入适量的油，中火，放入葱花，爆香锅底。
2/4. 下入肉末，炒匀肉馅后放入豆角丁，大火翻炒，放入生抽、耗油继续翻炒。
3/4. 见豆角稍稍变色变软后，放入适量的盐，翻炒均匀。下入榄菜再继续翻炒至熟。
4/4. 因为榄菜本身有咸味，所以建议盐在榄菜之前放调味豆角用，出锅前撒上少量鸡精即可。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、清口、补肾等功效；可与土豆、玉米、土豆搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润肠胃、解热毒等功效；可与豆腐皮、卷心菜、韭菜搭配；与海螺、基围虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末榄菜四季豆热量754 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠61.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克