| 冬瓜烧脊骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 冬瓜烧脊骨热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于高尔夫球9分钟消耗的热量...300 | |||||
冬瓜烧脊骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、脊骨（200克）、姜片少许（10克）、生粉、葱花（各5克）、酱油、盐、鸡粉、料酒（适量）、八角、桂皮、花椒、干辣椒（适量）
1/5. 把冬瓜去皮，切成2CM的厚片，脊骨洗净剁成小块
2/5. 把脊骨飞水，爆香姜片把脊骨翻炒片刻起锅前给点料酒
3/5. 爆香八角、桂皮、花椒、干辣椒，加适量清水，把脊骨倒进锅中小火慢烧，加入少量酱油调色
4/5. 等脊骨煮熟后，把冬瓜放进汤中小火炖熟
5/5. 用盐、鸡粉调味，加入生粉水勾薄芡，起锅撒葱花即可
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、消渴、利尿消肿等功效；可与赤小豆、排骨、草鱼搭配；与红豆、海螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
脊骨具有填补精髓、滋补肾阴等功效；
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营养信息
- 冬瓜烧脊骨热量45 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克