小猪露营便当热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
米饭 | 克 | 230千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
午餐肉 | 克 | 295千卡 | 229千卡 | 12.5克 | 25.1克 |
海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
番茄 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
草菇 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
总量 | 1897克 | 小猪露营便当热量/卡路里1939千卡 | |||
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1/13. 准备好所需食材和蛋蛋造型工具,小剪刀一把,镊子一只。
2/13. 将鹌鹑蛋放水中煮熟。
3/13. 在鹌鹑蛋上面放蒸蓖将土豆、大虾、胡萝卜蒸熟,西兰花焯水备用。
4/13. 取一片火腿片用模具压出小猪五官。
5/13. 用剪刀剪出小猪的手和脚。
6/13. 用剪票夹将海苔压出眼睛和鼻子、嘴巴。
7/13. 蒸熟的米饭铺到保鲜盒二分之一左右。
8/13. 将茶树菇梗剪成小段插进米饭里做成柴火,将蒸熟的萝卜火焰放在上面,将萝卜地垫铺在合适位置。
9/13. 取1个鹌鹑蛋横着装小猪上五官,将另一1个鹌鹑蛋尖头切掉一点竖着当身体,摆在胡萝卜垫子上,再装上手和脚,依次做好2只不同形状的小猪。
10/13. 将蒸好的土豆压成泥做成三角形帐篷,贴上一块火腿做门。
11/13. 油锅烧热后下葱花爆香,放入牛肉煸炒,加入红烩料和适量水以及少许料酒炖至五成熟。
12/13. 放入土豆和草菇继续炒至9成熟,加食盐和鸡精出锅。
13/13. 将生菜铺入便当盒底部,放入焯熟的西兰花、大虾、小番茄,再用一片生菜隔开盛入红烩牛肉即可。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、止烦、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有养颜、健脑、美肤等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、清热解渴、增强血管韧性等功效;可与西红柿、虾、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、消食等功效;可与豆浆、鲈鱼、西瓜搭配;与柚子、水萝卜、木瓜相克,同食可能会引起不适;
午餐肉的热量229千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃消食、提高免疫力等功效;