| 元菇烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 614克 | 元菇烧鸡热量/卡路里1025千卡 | |||
 热量1025千卡，相当于减肥操171分钟消耗的热量...360 | |||||
元菇烧鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
仔鸡（适量）、东北野生元菇（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、八角（适量）、葱（适量）、桂皮（适量）、姜（适量）
1/3. 仔鸡洗净剁块后焯水备用，元菇用温水泡发
2/3. 锅内热油，七成热时，下葱、姜炝出香味后，倒入仔鸡，煸炒变色后淋入料酒，倒入酱油，翻炒到上色后，下开水没过鸡，放入八角、桂皮，大火烧开后小火炖半小时
3/3. 下元菇，调入糖、鸡精与适量的盐，水开后再炖十分钟即可
食材功效信息
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有止白带、补虚填精、调月经等功效；可与豇豆、茼蒿、香菇搭配；与李子、兔肉、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 元菇烧鸡热量1025 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克