| 牛柳年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 267克 | 牛柳年糕热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于开会278分钟消耗的热量...90 | |||||
牛柳年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
年糕（一份）、牛柳条（若干）、姜（适量）、葱（适量）、生抽（适量）、黄酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、番茄酱（适量）
1/4. 牛柳用黄酒 姜末 盐 糖腌渍片刻 再用淀粉拌匀
2/4. 锅内入花生油 微辣时 放入葱花 倒入牛柳翻炒变色装出
3/4. 锅洗净 入油 放入年糕翻炒 加水 加生抽 转小火 略煮
4/4. 倒入煸好的牛柳 翻炒 收汁 加入一些番茄酱 装盘
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、止虚汗、止汗等功效；
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营养信息
- 牛柳年糕热量417 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物34.7 克
- 钠56.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾81 毫克