| 清炒萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 清炒萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于看书47分钟消耗的热量...78 | |||||
清炒萝卜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1个）、猪肉（五花肉）（20克）、小葱（5克）、生抽（10毫升）、酱油（5毫升）、食盐（3克）
1/9. 将白萝卜洗净，刨掉皮，将萝卜切成不薄不厚的萝卜片备用
2/9. 将小葱去掉烂叶，洗净，切成葱末备用
3/9. 将猪肉五花肉微微化冻，直至方便用菜刀切割，一般无需完全解冻，冰冻的硬肉更好分切，将肉切成肉片备用
4/9. 用大火将锅底烧热，锅底冒热气或者微微冒烟即烧热了
5/9. 将火力调制中火，在锅里倒入两汤勺食用色拉油（推荐：一般用非转基因植物油是比较有利于饮食健康的）
6/9. 待油烧得微热，冒出淡淡的烟，即可将切好的肉片放入锅中拌炒，直至肉片泛金黄色，用锅铲沥干肉片内的油，起锅盛在盘子内备用（上一幅图片），油留在锅内
7/9. 将切好的白萝卜放入锅内翻炒2分钟
8/9. 加入肉片和开水，开水要刚刚覆盖住萝卜，大火煮30分钟左右，放量汤勺生抽，一汤勺酱油，1/3汤勺盐
9/9. 然后再烧一5分钟左右，直至收汁，收汁即汤汁浓稠进味，起锅盛盘，撒上葱末，这道菜就做好了
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、解毒生津、下气等功效；可与鹅肉、圆白菜、香干搭配；与桃子、枇杷、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒萝卜热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克