咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 1056克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里1334千卡 | |||
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1/8. 鸡腿斩小件,土豆和胡萝卜削皮后切小件,洋葱切小件;
2/8. 锅里放油,烧热,把全部材料放进锅里,稍煎一下再翻炒均匀;
3/8. 翻炒至鸡肉变色,加入500克清水;
4/8. 大火煮开,转小火,撇干净浮沫;
5/8. 小火煮10分钟以后,关火,放进100克的好侍百梦多咖喱块;
6/8. 用锅铲搅拌,至咖喱完全融化;
7/8. 重新开小火,炖煮5分钟至咖喱浓稠即可;
8/8. 撒上一点葱花,跟米饭摆在一起(或把咖喱鸡肉直接浇在米饭上面),就成为香浓美味的咖喱鸡肉饭了。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补虚损、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、降血压、防癌等功效;可与五花肉、羊排、苹果搭配;与蜂蜜、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、健脾、补充营养等功效;可与肥牛、牛里脊、牛腩搭配;与香雀、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、胃肠蠕动、利尿等功效;可与香菜、香菇、卷心菜搭配;与红枣、柠檬、山楂相克,同食可能会引起不适;