| 香菇肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 61克 | 香菇肉酱热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于修筑围墙30分钟消耗的热量...360 | |||||
香菇肉酱的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（肥三瘦七的）（适量）、干香菇（适量）、水淀粉（适量）、葱姜末（适量）、黄豆酱（适量）、郫县豆瓣酱（适量）
1/3. 猪肉馅用葱姜末、料酒、酱油腌渍20分钟备用
2/3. 干香菇用水泡发后沥干水分切成香菇末，泡香菇的水滗去渣底备用
3/3. 热锅凉油放入肉馅及豆瓣酱黄豆酱煸炒至肉馅焦黄，调入盐及适量的糖，加入泡香菇的水小火熬至锅内的水至肉馅一半的时候加入水淀粉勾芡后即可出锅。
食材功效信息
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降血脂、提高免疫力、预防高血压等功效；可与草鱼、胡萝卜、薏米搭配；与鹌鹑、基围虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉酱热量181 千卡
- 脂肪0.99 克
- 蛋白质9.58 克
- 碳水化合物75.37 克
- 钠13 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.72 毫克
- 钾1534 毫克