| 萝卜丝糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 612克 | 萝卜丝糊塌子热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于抽烟199分钟消耗的热量...60 | |||||
萝卜丝糊塌子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（2个）、胡萝卜（半个）、生菜叶子（适量）、鸡蛋（2个）、生抽（适量）、麻油（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/9. 所有食材准备好。
2/9. 萝卜洗净，用擦丝器擦成丝。
3/9. 胡萝卜擦成丝。
4/9. 加入半勺生抽，几滴麻油，一勺盐腌制5分钟。
5/9. 萝卜出水后，加入鸡蛋，并搅拌均匀。
6/9. 再加入半碗面粉，并搅拌均匀。
7/9. 最后将生菜切成长丝，加入糊糊中，再加入四分之一碗水一起搅拌均匀。
8/9. 炒锅加热，倒入少量的食用油，左手抓住锅柄慢慢转动锅，使油均匀的粘满锅边。
9/9. 调成中火，倒入糊糊下锅，同样方法，用左手握住锅柄慢慢转动锅，使糊糊各个地方都受热均匀。煎好一面后，用锅铲和筷子搭配翻面，两面煎到金黄色，即可关火装盘。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、促进消化等功效；可与鲢鱼、豆腐、鸡肉搭配；与黄瓜、首乌 、猪腰相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、利尿等功效；可与香菜、绿豆芽、比目鱼搭配；与辣椒、木瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、预防癌症等功效；可与干贝、基围虾、西红柿搭配；与甲鱼 、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丝糊塌子热量199 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.66 克
- 碳水化合物12.15 克
- 钠158 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾418 毫克