北方的老板鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
老板鱼 | 克 | 630千卡 | 90千卡 | 20.8克 | 0.7克 |
总量 | 700克 | 北方的老板鱼热量/卡路里630千卡 | |||
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1/5. 从鱼腹剪个口,去掉鱼的内脏。将鱼投洗干净。
2/5. 用刀把鱼身周围切成一条一条的。
3/5. 撒一些盐、花椒面和少量味精,揉匀,腌一会儿
4/5. 锅里多倒些油,油温升高时,将腌好的鱼炸一下,一条条的鱼身,随着温度升高,自然卷曲,有点像鱿鱼。
5/5. 炸好鱼,将油控出。加入葱姜,翻炒,即可。
老板鱼的热量90千卡(每100克);具有补充营养素、清热解毒、催产止痛等功效;