虾仁酿香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
总量 | 678克 | 虾仁酿香菇热量/卡路里1177千卡 | |||
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1/7. 虾煮熟剥壳备用
2/7. 香菇去蒂洗净将水份挤出
3/7. 上海青去叶,将梗切碎
4/7. 瘦肉剁碎,切碎的白菜梗与碎肉拌在一起加入调味,姜、蒜、我还加了一点生粉
5/7. 将拌好的肉放进香菇内,再点缀虾仁
6/7. 点缀虾仁就很漂亮啦,这时开水入锅蒸5分钟就OK啦
7/7. 蒸好后撒点香葱加點生抽
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、增强性功能、缓解神经衰弱等功效;可与上海青、紫菜、海马搭配;与水芹菜、圣女果、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、补肾养血、止消渴等功效;可与蕨菜、魔芋、鸡腿菇搭配;与香菜、田螺、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
上海青的热量286千卡(每100克);具有强身健体、消肿解毒、降血脂等功效;可与千页豆腐、内酯豆腐、嫩豆腐搭配;与小南瓜、南瓜泥、金瓜相克,同食可能会引起不适;