| 蟹粉豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蟹黄 | 克 | 190千卡 | 237千卡 | 24.08克 | 15.66克 |
| 总量 | 376克 | 蟹粉豆腐热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡，相当于大提琴215分钟消耗的热量...120 | |||||
蟹粉豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
豆腐（2块）、蟹黄（80克）、葱（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、鱼露（适量）
1/3. 锅内加油炒下蟹粉。
2/3. 加入压粹的豆腐和蟹粉一起炒。
3/3. 最后加入葱、姜、胡椒粉、料酒、鱼露即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热解毒、利小便等功效；可与绿茶、黄鱼 、泥鳅搭配；与葱、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
蟹黄的热量237千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓冲贫血、治疗高血压、养筋活血等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与花生酱、圆茄子、凉薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹粉豆腐热量430 千卡
- 脂肪19.36 克
- 蛋白质32.18 克
- 碳水化合物4.21 克
- 钠7.2 毫克
- 钙1814 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克