| 半饱糖炒骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 633克 | 半饱糖炒骨热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡，相当于电工439分钟消耗的热量...180 | |||||
半饱糖炒骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（一条）、蒜苗（半斤）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/7. 排骨流水漂干净，要卖新鲜排骨啊，因为这里没有用料酒，没有蒜苗，没有姜片，统统没有用，所以食物材料一定要新鲜！还有买有点肥肉的哈哈！这个好吃好吃！
2/7. 锅了方点油，下一勺糖轻炒，中火！
3/7. 炒至糖融，有点变色转小火！
4/7. 把排骨放进去，调至中火快手炒排骨！知道全部上色再改大火！
5/7. 等到排骨全部炒得很漂亮了，（这个时候好像已经可以吃了，但是嘿，还米熟的捏）加半碗水！
6/7. 另外取锅白灼蒜苗加点盐就ok！
7/7. 排骨煮到收汁就可以装到蒜苗上面了！开吃！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、补肾气等功效；可与南瓜、丝瓜、大蒜搭配；与杏仁、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、预防癌症、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 半饱糖炒骨热量1317 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物9.7 克
- 钠49.6 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾500 毫克