有容乃大热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
素火腿 | 克 | 173千卡 | 213千卡 | 19.1克 | 13.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | 1.35克 | 0.22克 |
总量 | 1063克 | 有容乃大热量/卡路里688千卡 | |||
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1/2. 主料清洗备用,辅料洗净去掉边料
2/2. 用耗油、姜末炝锅,放入主料、调料炒制,然后加老抽少许勾芡即可
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有明目、防治肝病、软化血管等功效;可与烤肉、魔芋、酸奶搭配;与扇贝、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、延缓衰老、抗血栓等功效;可与毛豆、莴笋、仔鸡搭配;与野鸡、明虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
素火腿的热量213千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有行气和胃、益肺固肾等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、增加食欲等功效;可与香菇、西瓜、菠菜搭配;与苹果、柠檬、山楂干相克,同食可能会引起不适;