| 宫保豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 465克 | 宫保豆腐热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡，相当于刮掉油漆248分钟消耗的热量...180 | |||||
宫保豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（半块）、花生米（一把）、蒜薹丁（适量）、花生油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、湿淀粉（适量）、鸡精（适量）
1/6. 花生米用油炸熟备用。
2/6. 花生米用油炸熟备用。
3/6. 炒锅注油烧热，下豆腐丁炸至金黄色捞出沥油。
4/6. 用糖、醋、酱油、料酒、盐、湿淀粉、鸡精加少许清水调成汁。
5/6. 炒锅不用放油，倒入调味汁，边加热边搅拌，烧至味汁粘稠时放入炸好的豆腐丁和花生米翻炒均匀。
6/6. 最后放入蒜薹丁翻炒几下即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、清热解毒等功效；可与紫菜、西葫芦、韭菜搭配；与茭白、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有健脑益智、促生长、止血等功效；可与枣、黄豆、红酒搭配；与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 宫保豆腐热量744 千卡
- 脂肪29.1 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠10.9 毫克
- 钙172 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾515 毫克