| 山寨斋鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 526克 | 山寨斋鲍鱼热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于编织24分钟消耗的热量...210 | |||||
山寨斋鲍鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
Portabella Mush（两只）、PortabellaMush（两只）、高汤（适量）、蠔油（适量）、玉米淀粉（适量）、白胡椒面（适量）、麻油（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/4. 洗净菇，用手抓干些水，本想焯下水的，又怕过油时油飞溅，省了。
2/4. 用小刀划成鲍鱼的大概形状。
3/4. 下油锅过油。
4/4. 在锅里放高汤（我无高汤，用鸡精代替，要来提鲜）、蠔油（蠔油要适量，我们米国这里的蠔油很咸）、胡椒面、少许生抽、麻油、糖（要来提味）和少量水煨几分钟，再勾个薄芡，铺在面上。
食材功效信息
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、保护心脏、抗感冒等功效；
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营养信息
- 山寨斋鲍鱼热量84 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质2.25 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克