| 神仙肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 神仙肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于椭圆运动机254分钟消耗的热量...600 | |||||
神仙肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、姜（适量）、葱（适量）、香叶（适量）、黄酒（适量）、酱油（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、水（适量）
1/7. 五花肉用冷水浸20分钟，其间换水，并用面粉清洗干净
2/7. 肉切小块
3/7. 姜切片，葱挽结，香叶二片准备好
4/7. 姜，葱放锅底，上面放肉和香叶
5/7. 加冰糖，黄酒，酱油，少许盐，水至肉稍高一层
6/7. 大火煮开后撇去浮沫
7/7. 转小火加盖继续煮2小时关火
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、滋肝阴等功效；可与山楂、丝瓜、蘑菇搭配；与菱角、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 神仙肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克