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糖醋排骨

糖醋排骨的热量和减肥功效

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糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1320千卡264千卡18.3克20.4克
总量500糖醋排骨热量/卡路里1320千卡
自行车测功器 热量1320千卡,相当于自行车测功器264分钟消耗的热量...300

糖醋排骨的做法共6个步骤

食材主料/辅料

排骨(500克)、黄酒(适量)、黄酒(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、醋(适量)、姜(适量)、生粉(适量)
糖醋排骨的做法图解1

1/6. 排骨切小块,焯水,沥干水(或用厨房用纸吸干水)

糖醋排骨的做法图解2

2/6. 锅中油加热(油稍多),中火把排骨炸至两面金黄,炸好的排骨捞出沥油

糖醋排骨的做法图解3

3/6. 锅中留一半油,加冰糖、生抽、老抽,小火用铲子来回铲至冰糖熔化

糖醋排骨的做法图解4

4/6. 把沥好油的排骨放入均匀上色后,改大火加姜、黄酒、一小碗水。

糖醋排骨的做法图解5

5/6. 大火煮开后转小火10分钟

糖醋排骨的做法图解6

6/6. 加醋,改大火收至汁剩下一半时,把调好的生粉倒入收至汁干

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、补钙、生津液等功效;可与蘑菇、紫菜、红薯搭配;与菊花、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糖醋排骨热量1320 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
  • 44.5 毫克
  • 8 毫克
  • 0.8 毫克
  • 274 毫克

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