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蜜汁烤排骨

蜜汁烤排骨的热量和减肥功效

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蜜汁烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肋排2112千卡264千卡18.3克20.4克
总量800蜜汁烤排骨热量/卡路里2112千卡
吃东西 热量2112千卡,相当于吃东西1408分钟消耗的热量...90

蜜汁烤排骨的做法共10个步骤

食材主料/辅料

肋排(800克)、柠檬片(2片)、柠檬汁(1/4汤勺)、蒜泥(1汤勺)、蚝油(1汤勺)、老抽(1/2汤勺)、叉烧酱(2汤勺)
蜜汁烤排骨的做法图解1

1/10. 肋排洗干净。除去多余水份后切成小块。在排骨中加入叉烧酱,酱料放的多少,要看排骨的多少,还有自己的喜好。

蜜汁烤排骨的做法图解2

2/10. 加入老抽。

蜜汁烤排骨的做法图解3

3/10. 搅拌均与。

蜜汁烤排骨的做法图解4

4/10. 加入适量耗油。

蜜汁烤排骨的做法图解5

5/10. 把蒜捣成泥,加到排骨中。

蜜汁烤排骨的做法图解6

6/10. 挤入一点柠檬汁。少量的柠檬汁不仅可以祛除肉的腥味,还能让肉质变得松软一些。

蜜汁烤排骨的做法图解7

7/10. 放入两片柠檬片。

蜜汁烤排骨的做法图解8

8/10. 放到冰箱的冷藏室里腌制24小时。

蜜汁烤排骨的做法图解9

9/10. 开始烤肉啦。把肉均匀的码放在烤架上,将肋排肉厚的那面冲上,放置在中层。在烤盘中铺上锡纸。将烤盘放在烤箱的下层。烘焙的时候排骨会滴答很多的酱汁。用铺着锡纸的烤盘接着点事后比较好收拾。200度烘烤20分钟。

蜜汁烤排骨的做法图解10

10/10. 20分钟后,把腌排骨剩下的酱汁再在排骨上刷一遍。小心不要被烫到,将刷过酱汁的排骨放入烤箱继续烘烤220度20分钟。

食材功效信息

肋排的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润肌肤、润肠胃等功效;可与海带、紫菜、南瓜搭配;与菊花、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蜜汁烤排骨热量2112 千卡
  • 脂肪20.4 克
  • 蛋白质18.3 克
  • 碳水化合物1.7 克
  • 44.5 毫克
  • 8 毫克
  • 0.8 毫克
  • 274 毫克

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