| 尖椒酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 221克 | 尖椒酿肉热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡，相当于抹水泥156分钟消耗的热量...180 | |||||
尖椒酿肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青尖椒（4个）、红尖椒（2个）、猪肉、鱼肉混合绞肉（150克）、蚝油（1汤匙）、生粉（2小勺）、清水（3汤匙）
1/6. 尖椒清洗干净，切成两边，去蒂，去籽；
2/6. 用厨房纸把尖椒擦干，在里面抹上一层薄薄的生粉；
3/6. 用调羹或筷子把绞肉酿进尖椒里，抹平表面；
4/6. 平底锅刷一层薄油，烧热，把尖椒放进去，酿了肉那面朝下，慢火煎至金黄；
5/6. 翻面后稍煎1分钟左右；
6/6. 把酿肉那面翻至朝下，加入1汤匙蚝油，3汤匙的水淀粉，盖上锅盖，小火煮至干水；
食材功效信息
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 尖椒酿肉热量469 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克