| 火腿鸡蛋炒丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 619克 | 火腿鸡蛋炒丝瓜热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于剪指甲251分钟消耗的热量...60 | |||||
火腿鸡蛋炒丝瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（500克）、鸡蛋（三枚）、火腿（50克）、葱花（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）
1/3. 丝瓜切滚刀，火腿切条，鸡蛋打伞备用。
2/3. 将油烧热，加鸡蛋炒熟 铲出。
3/3. 油烧热，放入花椒，待程黑色捞出，加葱花煸出香味，倒入火腿肠，待稍胶时下入丝瓜。加盐，生抽翻炒，加白糖，倒少量水，翻炒5分钟。待丝瓜变软后放入蒜末，出锅。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、祛风、利尿等功效；可与虾皮、鸭肉、海虾搭配；与白萝卜、菠菜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与明虾、圆生菜、肥牛搭配；与牛奶、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与南瓜、茄子、大蒜搭配；与甘草、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿鸡蛋炒丝瓜热量251 千卡
- 脂肪14.51 克
- 蛋白质26.76 克
- 碳水化合物13.58 克
- 钠1085 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.41 毫克
- 钾545 毫克