| 洋葱炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 洋葱炒牛肉热量/卡路里422千卡 | |||
 热量422千卡，相当于蹲起106分钟消耗的热量...240 | |||||
洋葱炒牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、洋葱（半个）、葱（2根）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 牛肉切薄片，用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好；
2/5. 热油锅，把切碎的洋葱、葱白部分爆香；
3/5. 捞起牛肉、姜丝进锅大火爆炒；
4/5. 把腌料倒进去一起爆炒；
5/5. 牛肉炒至变色，加入葱段，炒1~2分钟左右就可以啦！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、强健筋骨、强筋骨等功效；可与芹菜、鸡腿菇、生姜搭配；与木耳菜、栗子、红糖相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、杀菌消炎、促进消化等功效；可与火腿、西葫芦、排骨搭配；与蜂蜜、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗菌、降低胆固醇等功效；可与芦荟、黄牛肉、花菇搭配；与嫩豆腐、大枣、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒牛肉热量422 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质30.27 克
- 碳水化合物14.14 克
- 钠65.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁2.91 毫克
- 钾608 毫克