| 肉末橄榄菜炒豆角粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 橄榄菜 | 克 | 286千卡 | 454千卡 | 6克 | 39克 |
| 总量 | 363克 | 肉末橄榄菜炒豆角粒热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡，相当于钢铁厂工作97分钟消耗的热量...480 | |||||
肉末橄榄菜炒豆角粒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆角（200克）、猪肉（100克）、橄榄菜（2汤匙）、盐（适量）、白糖（1/3汤匙）、生抽（少量）
1/8. 豆角切丁，猪肉分开肥肉，瘦肉，瘦肉切丁，肥肉切薄片；
2/8. 热油锅，放进肥肉片，煸炒几下；
3/8. 小火把肥肉煎出油来，留少量油在锅里，多余的油盛起备用；
4/8. 放进沥干水的豆角粒，大火煸炒至豆角转色；
5/8. 豆角炒至颜色变青绿后，放进瘦肉粒翻炒；
6/8. 瘦肉粒变白色后，放进橄榄菜煸炒；
7/8. 放适量盐，1/3汤匙白糖；少量生抽，翻炒均匀；
8/8. 装碟上桌
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、安养精神、暖脾胃等功效；可与鸡肉、冬瓜、土豆搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋阴、润肠胃等功效；可与牡蛎、枇杷、银耳搭配；与海螺、乌梅、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
橄榄菜的热量454千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有利咽、促消化、抗病毒等功效；可与空心菜搭配；
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营养信息
- 肉末橄榄菜炒豆角粒热量775 千卡
- 脂肪70.2 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物29.45 克
- 钠2601.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克