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番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋的热量和减肥功效

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番茄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量462番茄炒鸡蛋热量/卡路里963千卡
壁球 热量963千卡,相当于壁球80分钟消耗的热量...720

番茄炒鸡蛋的做法共11个步骤

食材主料/辅料

番茄(两只约400克)、小鸡蛋(三个(如果普通较大的2个就可以))、盐(少许)、白糖(少许)、食用油(适量)、大蒜(两粒)
番茄炒鸡蛋的做法图解1

1/11. 番茄切瓣,

番茄炒鸡蛋的做法图解2

2/11. 鸡蛋打散打均匀

番茄炒鸡蛋的做法图解3

3/11. 热锅,舀入比平常炒菜要更多一点的油,热油,倒入鸡蛋,

番茄炒鸡蛋的做法图解4

4/11. 转中小火

番茄炒鸡蛋的做法图解5

5/11. 迅速用锅铲滑动鸡蛋,部分推开已经凝固的,

番茄炒鸡蛋的做法图解6

6/11. 让鸡蛋液流动出来到锅边受热凝固,

番茄炒鸡蛋的做法图解7

7/11. 全部凝固即可装起备用

番茄炒鸡蛋的做法图解8

8/11. 锅里放入很少的油,倒入蒜末炒香,倒入切好的番茄,

番茄炒鸡蛋的做法图解9

9/11. 翻炒片刻,调入少许盐,继续翻炒片刻,

番茄炒鸡蛋的做法图解10

10/11. 调入少许糖,这样番茄能斥出水分而且很快熟,还不用加水,2分钟左右就能熟透,

番茄炒鸡蛋的做法图解11

11/11. 趁着有汁液的时候倒入鸡蛋回锅,翻炒均匀让鸡蛋吸收番茄汁然后调入少许盐即可出锅。

食材功效信息

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、护肤、抗衰老等功效;可与黄鱼、芥蓝、西葫芦搭配;与皮皮虾、海蟹、地瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消炎、清理胃水等功效;与小豆、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、解盐卤毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、预防高血压、预防心血管硬化等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、预防心脑血管疾病、强身体等功效;可与火腿、玉米面、龙须菜搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄炒鸡蛋热量963 千卡
  • 脂肪100.3 克
  • 蛋白质7.5 克
  • 碳水化合物144.2 克
  • 10058 毫克
  • 114 毫克
  • 4.3 毫克
  • 606 毫克

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