| 红烧平鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平鱼 | 克 | 703千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 502克 | 红烧平鱼热量/卡路里703千卡 | |||
 热量703千卡，相当于郑多燕117分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧平鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
平鱼（适量）、五香粉（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）、老抽（适量）
1/3. 平鱼去鳃、鳃内脏，清洗干净，用五香粉、酱油、盐腌制半个小时；
2/3. 锅中油五成熟后，放入葱、姜煸出香味，取出葱、姜，放入平鱼，小火一面煎五六分钟，再煎另一面；
3/3. 锅中倒入适量清水、老抽、撒上一些葱花、蒜末，调少许盐，焖十几分钟即可。
食材功效信息
平鱼的热量140千卡（每100克）；具有补胃益精、滑利关节、预防癌症等功效；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧平鱼热量703 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠62.5 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾328 毫克