| 西芹炒百合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 381克 | 西芹炒百合热量/卡路里618千卡 | |||
 热量618千卡，相当于高尔夫球124分钟消耗的热量...300 | |||||
西芹炒百合的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西芹（1颗）、新鲜百合（2朵）、花生米（若干）、枸杞（少许）、食用油（适量）、盐（适量）、生粉（1/3汤匙）、鸡精（少许）
1/6. 西芹洗干净，切菱形小段，百合一瓣瓣摘下来，清洗干净，花生米炒香，枸杞洗干净；
2/6. 热油锅，放进西芹段，爆炒至转翠绿色；
3/6. 加入百合，继续大火爆炒1分钟；
4/6. 炒至百合变透明，加入枸杞粒，翻炒均匀；
5/6. 放入适量食盐，生粉，加入清水调成水淀粉，淋进锅里，翻炒均匀；
6/6. 加入少许鸡精调味，倒进炒香的花生米，翻炒均匀，关火。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、镇静安神、平肝降压等功效；可与香芋、核桃、北极虾 搭配；与鸡胸肉、蛤蜊、醋相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺化痰、促生长、润肺止咳等功效；可与黄豆、鲫鱼、红酒搭配；与秋黄瓜、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、滋补肝肾、延长寿命等功效；可与银耳、山楂干、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹炒百合热量618 千卡
- 脂肪27.12 克
- 蛋白质27.51 克
- 碳水化合物80.26 克
- 钠509.8 毫克
- 钙85 毫克
- 铁9.21 毫克
- 钾963 毫克