农家炒彩丁的热量和减肥功效

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农家炒彩丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
毛豆	克	362千卡	131千卡	13.1克	5克
总量	852克	农家炒彩丁热量/卡路里1508千卡
热量1508千卡，相当于滑冰215分钟消耗的热量...420

农家炒彩丁的做法共2个步骤

胡萝卜（适量）、猪肉（适量）、芹菜（适量）、毛豆（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、玉米淀粉（适量）、料酒（适量）

1/2. 芹菜、胡萝卜洗净，和猪肉都切成丁

2/2. 热锅倒油，先倒入毛豆爆炒半分钟；放入莲藕丁，爆炒半分钟；加入肉丁，肉变成白色时加入芹菜继续翻炒一会儿，加入盐、糖、少许料酒和水。出锅前加入味精用淀粉勾芡一下

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、下气、防癌等功效；可与卷心菜、羊排、西瓜搭配；与苹果、白萝卜、木瓜相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、止消渴、补虚等功效；可与菜花、小白菜、木瓜搭配；与红豆、牛里脊、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、清热解毒、开胃等功效；可与百合、香芋、樱桃番茄搭配；与河蚬、鸡肉、菊花相克，同食可能会引起不适；

毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、益气等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与蕨菜、鱼头、鱼肉相克，同食可能会引起不适；