| 爆炒藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 爆炒藕片热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于肚皮舞56分钟消耗的热量...270 | |||||
爆炒藕片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莲藕（一节）、胡萝卜（1/3根）、洋葱（1/4个）、青椒（2个）、干辣椒（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白醋（少许）
1/3. 藕洗净切片，洋葱、胡萝卜、青椒切丝，干辣椒切碎。
2/3. 起油锅依次滑入辣椒碎、胡萝卜、青椒爆炒至软，再滑入藕片，略为翻炒一下。
3/3. 按个人口味加入调味即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、生肌、散瘀等功效；可与黄鳝、鳝鱼、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒藕片热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克