鸡趐素同肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 679克 | 鸡趐素同肠热量/卡路里1010千卡 | |||
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1/8. 食材:鸡翅、素同肠、菜椒、胡萝卜、葱姜。
2/8. 把所有食淋洗净,鸡翅切二半,素同肠斜刀切块。
3/8. 菜椒切块,胡萝卜斜刀切块。
4/8. 坐锅热油煸炒鸡趐,两面变色倒入素同肠。
5/8. 倒入素同肠再煸炒。
6/8. 加料酒老抽加热水盖上盖烧十分钟。
7/8. 倒入胡萝卜加少量糖烧三分钟。(可根据自已口味)
8/8. 加入菜椒稍翻炒收汁,即可装盆,开吃。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、益气、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、大蒜、糯米相克,同食可能会引起不适;
菜椒的热量22千卡(每100克);具有降脂减肥、大便秘结、促进消化等功效;可与鸡蛋、鹌鹑、花菜搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、促消化等功效;可与蜂蜜、鲈鱼、黄豆搭配;与冬虫夏草、西红柿、水萝卜相克,同食可能会引起不适;