| 红烧啤酒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 582克 | 红烧啤酒鸡热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡，相当于板球130分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧啤酒鸡的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一只）、啤酒（一罐）、葱（适量）、花椒（适量）、青椒（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 将鸡切块，焯水备用。
2/4. 将蒜、葱断、生姜、花椒先在油里炒出香味，开大火，倒入鸡块翻炒1分钟。
3/4. 加入料酒，加生抽、老抽，加啤酒1罐。如果觉得水位不够，可以再多加点热水，水位保持与食材平即可。
4/4. 盖上盖子转小火煮上30-40分钟，开大火将剩余的汤汁收干，加青椒块翻炒均匀即可出锅了。
食材功效信息
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、帮助消化、消暑解热等功效；与牡蛎、贻贝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧啤酒鸡热量650 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.96 克
- 碳水化合物4.95 克
- 钠83 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.92 毫克
- 钾367 毫克