番茄土豆排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
总量 | 1043克 | 番茄土豆排骨汤热量/卡路里1533千卡 | |||
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1/5. 排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄切块、土豆去皮切块。
2/5. 炒锅放少许油,爆香葱姜。放入番茄、土豆略加拌炒关火备用。
3/5. 另起锅,锅内放清水,放入排骨,大火煮开后,撇去浮沫,水变清后小火炖30分钟。
4/5. 加入炒好的番茄土豆重新煮开后小火煲30分钟左右。
5/5. 放少许盐和胡椒粉调味即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、止消渴、润燥等功效;可与冬瓜、蘑菇、海带搭配;与田螺、黄豆、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、降血脂、抗衰老等功效;可与山楂、黄鱼、西兰花搭配;与草鱼、黄瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、健脾、调中等功效;可与黄瓜、牛里脊、牛腩搭配;与圣女果、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;