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泡菜汤

泡菜汤的热量和减肥功效

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泡菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
泡菜32千卡21千卡1.3克0.3克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
总量990泡菜汤热量/卡路里2116千卡
长笛 热量2116千卡,相当于长笛1058分钟消耗的热量...120

泡菜汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

泡菜(适量)、五花肉(适量)、蘑菇(适量)、豆腐(适量)、盐(适量)
泡菜汤的做法图解1

1/7. 五花肉切片(切得太厚了,有些不好看),加腌肉调料腌制至少10分钟

泡菜汤的做法图解2

2/7. 蘑菇用盐水浸泡20分钟后,切片

泡菜汤的做法图解3

3/7. 豆腐切丁,入盐水淖,沥干水

泡菜汤的做法图解4

4/7. 泡菜切碎

泡菜汤的做法图解5

5/7. 坐锅热油,蘑菇煸炒,加少许料酒、盐,盛出备用
另起油锅,放肉片快速煸炒至发白,加水

泡菜汤的做法图解6

6/7. 水开依次放蘑菇、豆腐、泡菜,并加些泡菜汁

泡菜汤的做法图解7

7/7. 再次煮开后加盐即可上桌

食材功效信息

泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、提高免疫力、预防大肠癌等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、利二便等功效;可与丝瓜、蘑菇、冬瓜搭配;与杏仁、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有补脾润肺、镇痛、改善神经功能等功效;可与鲑鱼、荷兰豆、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、清热解毒、抗血管等功效;可与鳕鱼、羊肉、鲢鱼搭配;与菠菜、茭白、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 泡菜汤热量2116 千卡
  • 脂肪56.67 克
  • 蛋白质21.95 克
  • 碳水化合物11.89 克
  • 93.2 毫克
  • 186 毫克
  • 2.37 毫克
  • 316 毫克

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