| 茭白毛豆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 366克 | 茭白毛豆子热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡，相当于游泳78分钟消耗的热量...600 | |||||
茭白毛豆子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茭白（3根）、腊肠（适量）、干毛豆（适量）、盐（适量）、少许糖（适量）、香葱（适量）、鸡精（适量）
1/5. 茭白洗净，切成片
2/5. 干毛豆用水浸泡一夜
3/5. 腊肠切成小片，隔水蒸一下。葱切葱段
4/5. 坐锅热油，放毛豆炒，炒至毛豆皮微皱加茭白、腊肠一起炒
5/5. 加少许水焖一会，加盐、少许糖、鸡精、香葱出锅
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、美容、利尿止渴等功效；可与猪蹄、西红柿、番茄搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、生津止渴、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白毛豆子热量781 千卡
- 脂肪48.5 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物21.2 克
- 钠1425.8 毫克
- 钙28 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾309 毫克