| 素炒空心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 611克 | 素炒空心菜热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡，相当于擦玻璃158分钟消耗的热量...180 | |||||
素炒空心菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
空心菜（适量）、红椒（2个）、豆腐干（若干）、生抽（适量）
1/4. 空心菜洗净，去叶（叶另炒），用手掐成一段一段，并用手把茎捏扁
2/4. 红椒洗净切成丝，豆腐干切丝
3/4. 坐锅热油，放空心菜，炒至菜软，放红椒、豆腐干翻炒
4/4. 炒到红椒稍软，加生抽、少许盐、糖调味即可出锅
食材功效信息
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血排毒、防治痢疾、防癌等功效；可与彩椒、橄榄菜、尖椒搭配；与牛奶、奶酪相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、胃肠胀气、防感冒等功效；可与虾、羊肉、鸡蛋搭配；与南瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血压、预防高血压、健脾利湿等功效；可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 素炒空心菜热量475 千卡
- 脂肪15.9 克
- 蛋白质33.4 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠174.8 毫克
- 钙419 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾1468 毫克