| 排骨海带豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 975克 | 排骨海带豆腐汤热量/卡路里1521千卡 | |||
 热量1521千卡，相当于粉刷507分钟消耗的热量...180 | |||||
排骨海带豆腐汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海带（适量）、排骨（适量）、豆腐（适量）、葱段（适量）、姜片（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）
1/3. 海带用清水泡软洗净，排骨洗净，葱切段、姜切片、豆腐切块备用；
2/3. 锅中放入葱、姜、料酒，水沸后放入排骨，煮开后撇开浮沫，煮一个小时；
3/3. 放入豆腐、海带煮熟，放入盐、胡椒粉调味，淋入香油即可。
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治富贵病、御寒、抗凝血等功效；可与豆腐、干贝、黑芝麻搭配；与葡萄、柿子、甘草相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、解热毒、止消渴等功效；可与海带、萝卜、冬瓜搭配；与杏仁、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、和脾胃、清洁肠胃等功效；可与芦笋、圆生菜、上海青搭配；与小葱、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨海带豆腐汤热量1521 千卡
- 脂肪24.2 克
- 蛋白质27.6 克
- 碳水化合物8 克
- 钠60.3 毫克
- 钙218 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾645 毫克