| 笋烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 696克 | 笋烧肉热量/卡路里1868千卡 | |||
 热量1868千卡，相当于打扫492分钟消耗的热量...228 | |||||
笋烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一块）、春笋（半个）、李锦记红烧汁（适量）、料酒（适量）、生姜（适量）、葱（适量）
1/4. 五花肉洗净，入冷水焯，洗去浮沫
2/4. 春笋切片，焯水。姜切片，葱挽结
3/4. 把五花肉、笋片放入锅中，加姜片、葱结，倒入红烧汁，加少许料酒，搅拌均匀，加水至肉处，大火烧开后转小火，烧至汁干，即可
4/4. 红烧汁里已有味，不用另加糖和味精了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补虚等功效；可与南瓜、白菜、大蒜搭配；与菱角、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、明目、消食等功效；可与莴笋、苦瓜、木耳搭配；与豆腐、羊排、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笋烧肉热量1868 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.07 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠294 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.27 毫克
- 钾570 毫克