| 东北锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 286克 | 东北锅包肉热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于玩游戏167分钟消耗的热量...340 | |||||
东北锅包肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、香菜（适量）、水淀粉（适量）、色拉油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/5. 猪里脊肉切成厚0.2厘米的大片，加盐、料酒腌制入味儿；
2/5. 葱、姜切丝，香菜切末，水淀粉加少许色拉油调成稠糊，醋、白糖、生抽、少许盐、鸡精、料酒调汁备用；
3/5. 锅中油烧至五六成热，把火调到中火，将肉片裹上稠糊，一片片下到锅中，炸熟定型；
4/5. 将肉片捞出，将火调大，待油温升高到八成热，再放入肉片炸至酥脆上色；
5/5. 锅中留少许底油，下入葱、姜丝，下入肉片，烹入调汁，大火翻炒收汁即可。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、补肾养血、滋阴等功效；可与蒜、大蒜、芸豆搭配；与黄豆、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北锅包肉热量947 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克