| 丝瓜炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 603克 | 丝瓜炒虾仁热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于打猎67分钟消耗的热量...300 | |||||
丝瓜炒虾仁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（适量）、丝瓜（适量）、料酒（适量）、水淀粉（适量）、姜丝（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十几分钟；
2/6. 丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，蒜切片；
3/6. 锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用；
4/6. 锅中重新放油，油热后，放入姜、蒜炒香，放入丝瓜炒到变软；
5/6. 放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀；
6/6. 倒入适量高汤，煮一会儿，大火收汁，加少许盐、鸡精调味即可。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、抗早衰、促消化等功效；可与火龙果、丝瓜、韭菜搭配；与荷兰豆、南瓜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、利尿、活血等功效；可与猪肉、北极虾 、皮皮虾搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒虾仁热量336 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物7.16 克
- 钠168.2 毫克
- 钙82 毫克
- 铁1.86 毫克
- 钾354 毫克