| 猪肉炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 猪肉炖粉条热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于打拳击150分钟消耗的热量...720 | |||||
猪肉炖粉条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、冰糖（适量）
1/8. 五花肉切大块；
2/8. 葱、姜切片，花椒、八角备用；
3/8. 锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污；
4/8. 锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀；
5/8. 放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
6/8. 加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时；
7/8. 粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道；
8/8. 将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、止消渴等功效；可与蘑菇、冬瓜、南瓜搭配；与田螺、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉炖粉条热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克