| 爆炒鱿鱼花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 爆炒鱿鱼花热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于抹水泥75分钟消耗的热量...180 | |||||
爆炒鱿鱼花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（适量）、葫萝卜（适量）、青椒（适量）、葱花（适量）、姜丝（适量）、植物油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、蒜末（适量）
1/7. 全部原料。
2/7. 鱿鱼切花～，开水汆烫过凉备用。
3/7. 全部配料均切成片备用。
4/7. 锅添油下葫萝卜片略翻至软。
5/7. 加花椒粉、糖、料酒再下入余下的配料翻炒断生。
6/7. 下入鱿鱼快速翻炒，加盐、蒜末调味，水淀粉勾薄芡出锅即可。
7/7. 成品出锅。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效；可与木耳、鸡腿菇、猪蹄搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒鱿鱼花热量224 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克