| 手撕面筋炒叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 叉烧肉 | 克 | 491千卡 | 279千卡 | 23.8克 | 16.9克 |
| 总量 | 386克 | 手撕面筋炒叉烧热量/卡路里1255千卡 | |||
 热量1255千卡，相当于收碗502分钟消耗的热量...150 | |||||
手撕面筋炒叉烧的做法共2个步骤
食材主料/辅料
面筋（两条）、叉烧肉（一块）、青椒丝（三个）、姜米（适量）、葱碎（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）
1/2. 面筋用手顺丝撕成小条 一定要用手撕的才入味 叉烧肉切小片
2/2. 炒锅入少油 油温时下入姜米和葱碎 出香味后倒入叉烧片翻炒盛出待用 洗净炒锅 入油 下入青椒丝和面筋丝快速翻炒 加盐 再倒入叉烧片一同翻炒
加少糖 喷一点生抽起鲜 即可装盘
食材功效信息
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解面毒、安神除烦、强筋等功效；
叉烧肉的热量279千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有润燥、解热毒、补肾气等功效；
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营养信息
- 手撕面筋炒叉烧热量1255 千卡
- 脂肪50.1 克
- 蛋白质40 克
- 碳水化合物8 克
- 钠818.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾430 毫克