| 东北蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 东北蒸肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于拳击300分钟消耗的热量...360 | |||||
东北蒸肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、肉桂（适量）、姜（适量）、五香粉（适量）、生抽（适量）、葱花（适量）、大料（适量）
1/4. 将五花肉放入清水中浸泡两个小时，期间换几次水，泡出血水；
2/4. 冷水下锅，水开后撇净浮沫；
3/4. 将五花肉捞出放入煮锅中，放入花椒、大料、肉桂等调料，加入高汤四十分钟；
4/4. 将煮好的五花肉稍稍放凉，切成薄片，摆入盘中，撒上姜末、五香粉、生抽、葱花、大料，蒸半个小时即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、补虚等功效；可与紫菜、大蒜、丝瓜搭配；与田螺、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北蒸肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克