杏鲍菇炒荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
总量 | 479克 | 杏鲍菇炒荷兰豆热量/卡路里264千卡 | |||
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1/4. 荷兰豆摘洗干净,焯一下水,马上放凉水中备用。
2/4. 杏鲍菇切片,红椒切块。
3/4. 锅中放少量油,油热后放姜末和葱末,再放入杏鲍菇,用小火慢慢煎至软身。
4/4. 放入焯过水的 荷兰豆和红椒块,快速翻炒,加入盐、白糖、生抽翻炒均匀,最后加鸡精即可。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治便秘、益脾和胃、增强免疫力等功效;可与蘑菇、红糖、虾仁搭配;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、防感冒、祛风湿等功效;可与茄子、鸡蛋、北极虾搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;