| 尖椒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 221克 | 尖椒土豆丝热量/卡路里469千卡 | |||
 热量469千卡，相当于网球78分钟消耗的热量...360 | |||||
尖椒土豆丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中等大小土豆（约300克）（1个）、红尖椒（1/2个）、绿尖椒（1/2个）、花椒（5、6粒）、葱（1/4根）、盐（2克）、醋（10毫升）、鸡精（1.5克）、清水（约15毫升）
1/7. 土豆去皮，在底部切去一片使之平整铺到菜板上，切片；
2/7. 将码齐的土豆片切成细丝；
3/7. 将土豆丝用清水淘洗4、5遍；
4/7. 红尖椒、绿尖椒切细丝，葱切成葱花；
5/7. 锅中倒适量油，放入花椒、葱花，炒香后盛出不要；
6/7. 放入土豆丝翻炒2分钟，中途为防止粘锅淋少许清水，继续翻炒约1、2分钟至汤汁将要收干；
7/7. 加醋烹香，翻炒均匀，加盐调味，放入尖椒丝翻炒1、2分钟出锅即可。
食材功效信息
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 尖椒土豆丝热量469 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克