| 茭白红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 243克 | 茭白红烧肉热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于爬楼梯8分钟消耗的热量...480 | |||||
茭白红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
带皮五花肉（500克）、茭白（4支）、盐（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、八角（1个）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 五花肉洗净切块，冷水下锅，水开后煮2分钟，洗去浮沫；
2/5. 茭白洗净切块；
3/5. 热锅倒少许油，烧到5成热时放入姜丝、葱块、八角一起煸炒出香味；
4/5. 放五花肉煸炒至肉变色，微微吐油的状态；淋入料酒、老抽，往锅中加入开水没过肉，大火烧开后转小火煮1个小时左右；
5/5. 再把茭白放入，加糖和少许盐调味，大火烧开转小火继续煮20分钟即可。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒毒、补虚健体、利尿止渴等功效；可与芹菜、牛肉、番茄搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茭白红烧肉热量63 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物5.9 克
- 钠5.8 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾209 毫克