| 清炒黄豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 443克 | 清炒黄豆芽热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于排舞59分钟消耗的热量...270 | |||||
清炒黄豆芽的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄豆芽（适量）、红椒（适量）、蒜苗（适量）、香油（适量）、姜（适量）、葱（适量）、花椒（适量）、味精（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/5. 黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花。
2/5. 锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。
3/5. 放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。
4/5. 放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。
5/5. 放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进骨骼发育、抗癌、抗疲劳等功效；可与猪肚、鲫鱼、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、促消化、帮助消化等功效；可与苦瓜、花菜、鳕鱼搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、驱虫、防伤口感染等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 清炒黄豆芽热量267 千卡
- 脂肪13.09 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物63.99 克
- 钠20.1 毫克
- 钙125 毫克
- 铁9.44 毫克
- 钾1919 毫克